Hola a todos, con este post inauguro mi blog, Bienvenidos a todos :D { estoy muy feliz }

El domingo pasado Miriam { mi amor } y yo por fin decidimos a ir al  restaurante “japonés” Sakura de Zaragoza { donde vivo }. Digo “japonés” ya que realmente esta regentado por chinos.

Independientemente de la procedencia de sus camareros, cogimos mesa para comer por primera vez en los llamados “Teppan yaki”, que es una mesa organizada alrededor de una enorme plancha de cocina donde el propio cocinero te prepara los platos elegidos mostrandote en todo momento su destreza con los utensilios de cocina.

Elegimos 2 menús distintos, y la verdad es que estaba muy buenos, aunque exceptuando la sopa de miso y el sushi, el resto me sabía muy a comida china, demasiada soja y presentación de platos muy semejante.

Los que ya nos conocéis sabéis muy bien que Miriam, como historiadora de arte, conoce mucho la cultura japonesa y sus tradiciones, y yo como “geek” y amante de esa misma cultura, nos gusta mucho probar, e informarnos de todo lo que por esos lares sucede.

Además desde hace no mucho tiempo empezamos a preparar su platos culinarios { aunque todavía no somos muy buenos en ello }. Prueba de ello es este video de nuestro primer sushi,

Espero que a todos aquellas personas que les ha podido herir la sensibilidad por mi torpeza, por favor, perdonarme. : (

Espero poder ir subiendo post cada 2-3 dias, muchas gracias por aguantarme, y os espero! :D